罰金が緩い・無いお店を選ぶには

体調を崩しやすいので、急に休んだときに罰金がきついお店は避けたいです。罰金が緩い、または無いお店を選ぶには、お店選びの段階でどう確認すればいいのでしょうか。安心して長く続けたいので、見極め方を教えてほしいです。