求められても応じたくない行為の断り方

お客さんから、自分のお店ではやらないことや、応じたくない行為を求められたとき、どう断ればいいのか分かりません。怒らせないか、トラブルにならないか不安です。上手な断り方や、断った後の対応を教えてほしいです。